小公鸡烧土豆简易版

3.8万 浏览 152 收藏
收藏
谜而已
谜而已
＋ 关注

虽然这道菜用的材料不多，但是按照我的方法做，就能吃到鸡肉本身的鲜甜味，不加任何大料，非常香

烧土豆的用料

小公鸡 半只 土豆 一个
糖，盐，味精 适量 葱姜蒜 若干
老抽 一点 猪油 适量
辣椒 八九个

烧土豆的做法

小公鸡烧土豆简易版的做法图解1

步骤1

小公鸡切块，土豆切厚片，所有材料准备好，鸡肉先烧开水把血水焯掉捞出，另起锅把猪油倒锅里小火，鸡肉倒进锅里煸炒，炒到微黄，加入葱姜蒜把葱姜蒜味道炒出来
小公鸡烧土豆简易版的做法图解2

步骤2

大火加入开水没过鸡，水多点，因为要一直大火烧，加入辣椒，糖盐味精调味，因为水多不要太咸，收汁后味道会加重，盖上锅盖五到十分钟打，因为小公鸡很好熟所以不用烧时间长
小公鸡烧土豆简易版的做法图解3

步骤3

加点老抽调调色，收汁前把土豆丢进去翻翻，收汁后尝尝味道，缺盐可以加，盛盘搞定。味道棒棒哒，汤汁泡米饭不比黄焖鸡差哦！！！

烧土豆的烹饪技巧

一定要开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 谜而已 编写，未经授权不得转载

烧土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小公鸡烧土豆简易版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 小公鸡烧土豆简易版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活