排骨烧土豆

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六月的快乐
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土豆软烂杏鲍菇营养丰富，加上排骨一起炖，妥妥的家常美食
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

排骨烧土豆的用料

排骨 500g 土豆 2个
杏鲍菇 3根 葱段 半根
姜 6片 八角 1个
花椒 少许 生抽 3茶勺
料酒 适量 十三香 适1勺
老抽 1勺 料酒 2勺

排骨烧土豆的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#排骨烧土豆的做法图解1

步骤1

排骨提前冷水加料酒焯水，热锅凉油，加干辣椒葱姜炒香
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步骤2

下入排骨翻炒，加入生抽老抽蚝油，翻炒后加入开水没过排骨，加入花椒香叶八角，煮开后转中火煮20分钟
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#排骨烧土豆的做法图解3

步骤3

加入土豆块炖10分钟
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#排骨烧土豆的做法图解4

步骤4

加入杏鲍菇块炖10分钟
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步骤5

汤汁炖到快干，就可以出锅啦

排骨烧土豆的烹饪技巧

家里有老人，我炖的比较久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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