糯米烧卖

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大大悦儿
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糯米烧卖的用料

五花肉 250g 糯米 一杯半
香菇 3-4颗 料酒
葱 姜
老抽

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

将糯米静泡三小时，将水倒出，加入与糯米齐平的水上锅隔水蒸熟，然成热把糯米打散待凉。
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

热锅饭少许油加入切好的姜末肉丁香菇煸炒，倒入料酒老抽，上色后加入葱粒炒均匀关火。
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

将打散凉了后的糯米和上色的肉丁拌匀，尝一下撒入适量的盐，馅料就搞定了。然后用买好的饺子皮加入馅料包出先上图的形状。

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 大大悦儿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 蒸 主食 家常菜

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