薄荷凉面

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小的时候，家里掌勺的是爸爸，爸爸总是在厨房里做出我最喜爱的菜，上学的时候，下雨天会送雨衣到教室里，工作的时候，算准我下班的时间，早早的准备吃的放在餐桌上，结婚的时候，嘱咐我那个他欺负我，在我眼里爸爸是全世界最好的父亲，所以现在我经常为爸爸做些适合他的美食！^ω^

薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的用料

面条 适量 薄荷 一小把
榨菜，盐，生抽，醋 适量 芝麻油，糖 适量

薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法

薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解1

步骤1

薄荷长得多好，经常摘它的叶子会长的更旺盛，今天用它来入菜。
薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解2

步骤2

新鲜的薄荷叶洗干净，和榨菜一起剁丁，香味浓郁。
薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解3

步骤3

调个碗汁：薄荷，榨菜，盐，生抽，醋，少许糖和芝麻油混合。
薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解4

步骤4

水开后入面条，再次沸腾后煮上一两分钟即可。
薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解5

步骤5

面条过冷水，拌入少许食用油，不粘且口感更爽滑劲道。
薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的做法图解6

步骤6

将碗汁取适量，拌入面条中即可食用。

薄荷凉面＃德国Miji爱心菜＃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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