黄瓜炒鸡蛋

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小厨娘316
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假期吃的油腻了，想吃一点清淡的

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 2根 鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋打散～
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

2.热锅加油～将油转一下使油沾到锅壁，避免鸡蛋沾到锅边～
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

3.锅热以后倒入鸡蛋液～切记，锅一定要热～这样鸡蛋才会烹起来～宣软的感觉～
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋盛出来，备用吧～
黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜，花椒，酱油～爆锅～
黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入切好的黄瓜片～翻炒～薄片很容易好～2分钟左右就差不多了～倒入备好的鸡蛋～翻炒几下～准备出锅喽
黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

因为黄瓜选用的是旱黄瓜，短小的那种，所以颜色没有那么绿～但是味道还是不错的～

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 小厨娘316 编写，未经授权不得转载

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