土豆片炒鸭胗

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土豆片炒鸭胗的用料

土豆 2个 青椒 2个
鸭胗2个 生抽 适量
老抽 适量 葱姜 适量
蒜瓣 2瓣 料酒 一勺
辣椒油 一勺 鸡精 适量
半勺

土豆片炒鸭胗的做法

土豆片炒鸭胗的做法图解1

步骤1

土豆去皮,青椒去籽和鸭胗一块洗干净备用
土豆片炒鸭胗的做法图解2

步骤2

聪切碎,姜切丝,蒜切片,和一勺辣油备用
土豆片炒鸭胗的做法图解3

步骤3

鸭胗切片加老抽,料酒腌二十分钟
土豆片炒鸭胗的做法图解4

步骤4

土豆切片用水洗去淀粉,青椒切片备用。
土豆片炒鸭胗的做法图解5

步骤5

油锅油热下聪,姜,蒜爆香下鸭胗翻炒,放点醋,鸭胗要多炒一会
土豆片炒鸭胗的做法图解6

步骤6

土豆片青椒一块下锅翻炒,加生抽,一勺辣椒油,如果不吃辣可以不加。炒至土豆变得有点透明加盐,鸡精就可以装盘了
土豆片炒鸭胗的做法图解7

步骤7

看是不是很下饭!
土豆片炒鸭胗的做法图解8

步骤8

土豆的蛋白质很高,拥有人体必须的氨基酸,维生素含量最全,是人体的第二面包。鸭胗含碳水化合物,烟酸,vc,ve,钙镁锌等多种矿物质,有健胃之效,女性适当多食之。

土豆片炒鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-05

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