烫面轻乳酪
精品
这款乳酪蛋糕组织细腻,烫面的做法让面糊糊化,组织更为细腻,放冰箱冷藏之后,又有着冰激凌的口感。喜欢乳酪的同学,一定要试试这款蛋糕。学厨四寸迷你乳酪蛋糕模小巧可爱,超级好脱模,做出来的成品送人也超级漂亮。
烫面轻乳酪的做法
烫面轻乳酪的烹饪技巧
TIPS:
1.低温延长时间烤制,可以防止开裂;
2.若低温上色不好,可以放最高层,或调高上火,烤两三分钟上色;
3.这个可以是五个四寸模的量,我只有四个模具,所以装得比较满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-06
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