田园烤鸡肉

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月之琥珀
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正好是一家三口的量，再做个炒青菜，简单，丰盛，美味的一餐，孩子特别喜欢，每周都做一次。

田园烤鸡肉的用料

鸡肉（我选的鸡腿） 一个约350克 土豆 1到2个
香菇 6朵 盐，鸡精
白胡椒粉，淀粉 番茄酱
蚝油 生抽
黑胡椒碎 柠檬皮碎 只要皮的黄色部分
芝麻 大蒜碎
韩式辣酱 洋葱

田园烤鸡肉的做法

田园烤鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净切块
田园烤鸡肉的做法图解2

步骤2

配菜洗净切成与鸡肉大小相当的块
田园烤鸡肉的做法图解3

步骤3

混合在一起，准备调味
田园烤鸡肉的做法图解4

步骤4

加入生抽，盐，鸡精，黑胡椒，白胡椒，蚝油，番茄酱，蜂蜜，韩式辣酱，大蒜碎，柠檬皮屑，生粉，手戴一次性手套，把所有东西用手揉，拌均匀。不用再加食用油了，不然个人觉得太油腻。腌制至少两小时。
田园烤鸡肉的做法图解5

步骤5

烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热
田园烤鸡肉的做法图解6

步骤6

放入烤盘，220度上下火烤20分钟左右
田园烤鸡肉的做法图解7

步骤7

出炉后撒上芝麻，开动啦！

田园烤鸡肉的烹饪技巧

鸡肉我一般选腿肉，肉比较嫩，口感较好。鸡皮含油脂，不需要再额外放油了。肉和菜的比例可以自由调节，我觉得香菇和土豆烤了真的比肉还好吃呢，所以菜加的比较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 月之琥珀 编写，未经授权不得转载

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