水煎包

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小时候 妈妈经常做水煎包给我吃,自从嫁到林州以来,这的人没有会做的,想念妈妈的味道。正好婆婆从老家拿来新割的韭菜。所以就做馋了好久的水煎包。

水煎包的用料

韭菜 适量 鸡蛋
粉条

水煎包的做法

步骤1

提前揉好面,一定是发面哦。

步骤2

洗好韭菜,晾好,防止一会饺子馅里有水。
水煎包的做法图解3

步骤3

泡好粉条,我是用开水煮了几分钟,然后沥干水分切好。
水煎包的做法图解4

步骤4

炒鸡蛋,鸡蛋里稍微放点水,炒出来的就嫩。然后切好。
水煎包的做法图解5

步骤5

锅内放油,油热后放粉条,盐,十三香,然后放鸡蛋,关火,也可以放芝麻,或者根据自己的口味放调料。
水煎包的做法图解6

步骤6

等炒好的粉条鸡蛋凉了再放入切好的韭菜,拌匀。调好味道。

步骤7

包包子了!
水煎包的做法图解8

步骤8

平底锅内刷层油,放入包子,等包子的底部煎的微黄,放入温水。

步骤9

不用太多水,馅都是熟的。

步骤10

水烧干后,在包子的上面刷油

步骤11

翻过来煎煎。
水煎包的做法图解12

步骤12

开吃吧!

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-08

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