红豆薏米莲子汤

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Smiling小璐

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最近南方湿气重，我们家又都是湿热体质，就想起这款红豆薏米莲子汤用来除湿气。这款爱心汤是献给老爸的，最近老爸一直很忙，自己的公司刚起步，有很多困难和问题，常常忙到半夜才回家有时还通宵，希望爸爸身体健康事业顺利，不要为我太操心，爱你老爸～

红豆薏米莲子汤的用料

红豆三小把	薏米三小把
莲子 14颗	红糖少许

红豆薏米莲子汤的做法

步骤1

准备原料

步骤2

红豆薏米用冷水泡至少4个小时，我是前一天晚上就泡好了，第二天早上可以用，中间换一次水

步骤3

最后泡好的红豆薏米那个水不要倒掉，很宝贵的哦，莲子冲洗一下也放进去，放入高压锅，大概加2-3倍的水，这个是我煮到一半忘记拍照又打开拍的，颜色好难看

步骤4

高压锅开大火，等到限压阀出气，开始有次次次的声音的时候，开小火煮10-15分钟左右，会有香气出来的哟，具体时间掌握不好的，可以关掉，打开看看，不够火候可以再盖上转一下下～

步骤5

加红糖或蜂蜜调味，成品图

红豆薏米莲子汤的烹饪技巧

薏米除湿大家都知道，加红豆是为了中和莲子和薏米的凉性，不是湿热体质的人可以加红枣桂圆之类的，喜欢喝粥的可以加小米，但不要加大米加了就没有除湿功效了～还有一种方法是用电饭煲或者砂锅煮，比较费时要好几个小时，所以我就用高压锅了，比较快呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 Smiling小璐编写，未经授权不得转载

Smiling小璐

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