醋溜木须肉

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 有了醋香味的木须肉，一道家常菜变得醋香四溢，营养丰富，老少皆宜。 细嫩的肉片搭配弹滑的木耳，青翠水嫩的黄瓜，脆韧可口的黄花菜更突显炒鸡蛋鲜香松软。 更多内容请关注我厨生鲜

醋溜木须肉的用料

后腿精肉片100g、水发单片黑木耳50g、水发黄花菜50g、黄瓜片50g、鸡蛋2个120g 葱姜蒜包60g
小炒料包 30g 醋 自备

醋溜木须肉的做法

步骤1

鸡蛋打散搅匀，葱姜蒜切成末备用，木耳黄花菜过沸水煮1分钟，捞出沥水；

步骤2

锅中放入50g油（约三汤匙），烧热后，倒入鸡蛋，炒成块捞出沥油；

步骤3

锅中放60g分钟，倒入鸡蛋，根据个人口味加入小炒料包，放醋炒均匀即可。

醋溜木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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