香辣凉拌莲藕

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小魔潼
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藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的用料

嫩莲藕 3个 蒜头 数量
酱料 适量

香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法

香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

做凉拌最好买嫩嫩的莲藕、3个小小的莲藕
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

削皮切片洗干净就能烧水煮熟、如果大块就需要煮的长时间点、但最好控制5分钟左右、太软也不太好吃、不过莲藕也是能生吃的。
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出过冷水泡冷、就能沥干水备用
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

准备蒜头
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

酱料用铁勺：辣椒面1勺、陈醋2勺、生抽3勺、麻油2勺。（按莲藕的量放、能吃辣就多一勺）
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

酱料小勺：糖1勺、鸡精1勺、盐1勺
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

酱料搅拌均匀
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

之后就能放莲藕搅拌均匀、再试试味道够不够、不够味道能加盐调味
香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

做的多、分了两碟

香辣凉拌莲藕#黑人牙膏一招制胜#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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