西米红枣红豆银耳甜汤

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Baby小杨
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闲在家里无聊，翻翻柜子，看到这些食材，就拿来做个甜汤

西米红枣红豆银耳甜汤的用料

银耳（雪耳、白木耳） 适量 红枣 适量
西米 适量 红豆 适量
冰糖 适量

西米红枣红豆银耳甜汤的做法

步骤1

拿一个锅，放入冷水，开火煮至沸腾，然后取适量的西米放入锅中，煮煮煮～

步骤2

红豆洗净，在水中泡10分钟，然后我用的智能电饭煲熬红豆，加点适量冰糖下去（按照个人口味），熬出来的汤待会可以用到

步骤3

银耳泡水中涨发，涨发后，去掉蒂，切小备用。

步骤4

这个时候西米差不多剩一点点白白的了，此时，关火，盖上盖子，让西米闷10分钟左右，然后捞出，过下冷开水，备用。
西米红枣红豆银耳甜汤的做法图解5

步骤5

然后在锅中加入适量的水和熬红豆的汤，放入除西米外的食材，并将红枣洗净放进去，煮熟就可以了，煮的时间越久越粘哦～最后在碗中放上西米就可以了。

西米红枣红豆银耳甜汤的烹饪技巧

西米变透明后一定要在冷开水过一下，防止西米变成糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 Baby小杨 编写，未经授权不得转载

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