薄荷糖蕃茄

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随心所欲家常菜（薄荷糖蕃茄）炎热的夏季，拌一盘清心怡神的薄荷蕃茄，顿感凉爽。两个蕃茄、几叶薄荷、一点白糖，成就一味美食。把蕃茄洗净，在开水锅中滚烫一下，撕去蕃茄皮，将蕃茄切片装盘，撒上一层白糖，随后将薄荷切碎撒在面上即成，就这么简单。蕃茄能增强血管弹性，对心血管有保护作用，维生素C丰富，能抗氧化，抗衰老。薄荷有清热、解毒、利咽、袪风止痒，健胃之功效。两者搭配不仅菜的色彩鲜艳，口味也清新淡雅，又有诸多好处，赶紧做一盘吧！

薄荷糖蕃茄的用料

蕃茄、薄荷叶、白糖

薄荷糖蕃茄的做法

薄荷糖蕃茄的做法图解1

步骤1

蕃茄
薄荷糖蕃茄的做法图解2

步骤2

薄荷
薄荷糖蕃茄的做法图解3

步骤3

白糖
薄荷糖蕃茄的做法图解4

步骤4

开水中滚烫一下
薄荷糖蕃茄的做法图解5

步骤5

去皮
薄荷糖蕃茄的做法图解6

步骤6

切片装盘，撒一层白糖
薄荷糖蕃茄的做法图解7

步骤7

薄荷切碎撒在上面
薄荷糖蕃茄的做法图解8

步骤8

大功告成

薄荷糖蕃茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 家常滋味 编写，未经授权不得转载

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