完胜肯德基的爆浆大鸡排

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大鸡排的用料

鸡胸 1整块 芝士 1片
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 生抽(或鲜辣生抽) 3勺
盐 适量 黑胡椒粉 少许
辣椒粉 适量 姜丝 少许
香葱段 适量 白酒 '1小勺
孜然 适量 蕃茄酱 适量

大鸡排的做法

完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸一块，奶酪一片
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解2

步骤2

从鸡胸中间剖开
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解3

步骤3

另一边相连
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解4

步骤4

敲松鸡胸
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解5

步骤5

给鸡胸均匀地搓上盐，撒胡椒粉，生抽，白酒，姜丝，腌制鸡胸，并将鸡胸放入冰箱冷藏2小时以上。
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解6

步骤6

腌好的鸡排是这个样子滴
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解7

步骤7

中间铺上奶酪片
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解8

步骤8

折叠沾淀粉
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解9

步骤9

浸蛋液
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解10

步骤10

裏均面包糠
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解11

步骤11

放入油锅炸
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解12

步骤12

炸成这样，捞出沥油
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解13

步骤13

撒辣椒粉，孜然。当时没有撒均，就这样吧
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解14

步骤14

切开，看看欲滴的芝士，鲜嫩咸香的鸡肉，麻辣酥脆的外皮，是不是让人食指大动?
完胜肯德基的爆浆大鸡排的做法图解15

步骤15

如果喜欢，再淋上蕃茄汁，一款完胜肯德基的浆爆大鸡排向美丽生活问好了!

大鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 阳光下舞蹈 编写，未经授权不得转载

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