玫瑰

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杨冉ivaz
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玫瑰的用料

普通面粉 200g 紫薯 150g
酵母 2g 白糖 20g
温水适量

玫瑰的做法

玫瑰的做法图解1

步骤1

紫薯蒸透，按碎捣泥，放凉备用。
玫瑰的做法图解2

步骤2

面粉中加入白糖，放入一边。
玫瑰的做法图解3

步骤3

酵母温水化开到入面粉中搅匀。
玫瑰的做法图解4

步骤4

紫薯到入面粉搅匀，在加入适量的水，和面。
玫瑰的做法图解5

步骤5

多揉一会，揉光滑。
玫瑰的做法图解6

步骤6

放入烤箱或常温发酵，到1.5倍大就可以了。
玫瑰的做法图解7

步骤7

像包水饺一样，切成大小均匀。
玫瑰的做法图解8

步骤8

擀成水饺皮，5个碟一起，用快子在中间压下。
玫瑰的做法图解9

步骤9

圆面当花心，放一头慢慢卷起来。
玫瑰的做法图解10

步骤10

卷好后 在中间拧几下，中间断开，就出来两个花。
玫瑰的做法图解11

步骤11

用小勺把花瓣往外压压，这样在蒸的时候花瓣不会贴在一起。

玫瑰的烹饪技巧

九阳食尚学院――薛城国美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 杨冉ivaz 编写，未经授权不得转载

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