开胃小菜～凉拌豌豆苗

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Lisa2010
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过年期间，大鱼大肉难免油腻，一个清爽小菜一定会让你食指大动！

凉拌豌豆苗的用料

豌豆苗 200g 食盐 1g
拌饭汁 3勺 香油 0.5勺
麻油 1勺

凉拌豌豆苗的做法

开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法图解1

步骤1

豌豆苗洗净去根。
开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法图解2

步骤2

开水下锅，焯15秒左右断生。
开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法图解3

步骤3

捞出后，放入冷水中浸泡。
开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法图解4

步骤4

所有调料加在一起，拌匀。用微波炉高火转一分钟，煮开。
开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法图解5

步骤5

拌入豌豆苗中即可。

凉拌豌豆苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载

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