艾草猪儿粑艾粑

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每到清明时节，艾草就开始满山长。外婆就带着我妈的姐妹们去山坡上摘，回来给我们做艾粑和猪儿粑。

艾草猪儿粑艾粑的用料

艾草 适量 红糖
糯米粉 面粉
芽菜肉

艾草猪儿粑艾粑的做法

艾草猪儿粑艾粑的做法图解1

步骤1

艾草摘回来洗干净
艾草猪儿粑艾粑的做法图解2

步骤2

准备糯米粉（我是用的汤圆粉）和红糖
艾草猪儿粑艾粑的做法图解3

步骤3

红糖用凉水化开备用
艾草猪儿粑艾粑的做法图解4

步骤4

芽菜炒肉备用
艾草猪儿粑艾粑的做法图解5

步骤5

艾草切碎，越细越好
艾草猪儿粑艾粑的做法图解6

步骤6

艾草和入糯米粉，红糖水，加少许面粉
艾草猪儿粑艾粑的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团
艾草猪儿粑艾粑的做法图解8

步骤8

取适量大小面团，包进芽菜肉末，垫上桑叶放入蒸格
艾草猪儿粑艾粑的做法图解9

步骤9

开水蒸二十分钟出锅
艾草猪儿粑艾粑的做法图解10

步骤10

艾草的香甜混合着芽菜炒肉的香味，还有薄薄的桑叶，儿时的味道

艾草猪儿粑艾粑的烹饪技巧

艾草只在清明时节生长，早点摘更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 未来水煮鱼 编写，未经授权不得转载

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