【中种椰蓉面包条】

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生活的趣味要自己去挖掘， 固步自封， 生活自然停滞不前， 生活自然无趣极了， 学习，才能变得有趣， 你有趣了， 生活自然有趣。

中种椰蓉面包条的用料

中种面团：面粉 300克 中种面团：鸡蛋2个 110克
中种面团：自制酸奶 50克 中种面团：酵母 3克
面团：中种面团全部、白糖100克 全部 面团：面粉 300克
面团：自制酸奶 250克 面团：酵母 5克
面团：盐 6克 面团：黄油 60克
椰蓉馅：黄油 70克 椰蓉馅：白糖 60克
椰蓉馅：鸡蛋液 60克 椰蓉馅：牛奶 50克
椰蓉馅：椰蓉 120克

中种椰蓉面包条的做法

【中种椰蓉面包条】的做法图解1

步骤1

椰蓉面包一款通爱的面包， 有无数种造型可以做。 中种面团：面粉300克、鸡蛋2个110克、自制酸奶50克、酵母3克； 面团：中种面团全部、面粉300克、自制酸奶250克、白糖100克 酵母5克、盐6克、黄油60克； 椰蓉馅：黄油70克、白糖60克、鸡蛋液60克、牛奶50克、 椰蓉120克； 先做中种， 把中种面团和好， 不用太光滑， 放冰箱冷藏17小时左右。
【中种椰蓉面包条】的做法图解2

步骤2

把中种材料撕成小块。
【中种椰蓉面包条】的做法图解3

步骤3

加入面团材料中除盐和黄油的以外的所有。
【中种椰蓉面包条】的做法图解4

步骤4

和面团， 成团后再加盐， 和至面团能拉开大片时， 加入黄油， 再和至出手膜。
【中种椰蓉面包条】的做法图解5

步骤5

和好的面团放入保鲜袋发面。 发面的同时， 做椰蓉馅。 先软化黄油。
【中种椰蓉面包条】的做法图解6

步骤6

软化的黄油加白糖搅打融合。
【中种椰蓉面包条】的做法图解7

步骤7

全部融合后加入牛奶打匀。
【中种椰蓉面包条】的做法图解8

步骤8

再分次加入鸡蛋液， 加入一次充分打匀后再加入下一次， 最后把椰蓉加入。
【中种椰蓉面包条】的做法图解9

步骤9

拌均匀椰蓉后放置备用。
【中种椰蓉面包条】的做法图解10

步骤10

面团发至两倍半大时发酵完成。
【中种椰蓉面包条】的做法图解11

步骤11

取出排气静置15分， 再擀成长方形的大片。
【中种椰蓉面包条】的做法图解12

步骤12

在面片的上面三分之二位置抹匀椰蓉馅。
【中种椰蓉面包条】的做法图解13

步骤13

从没有椰蓉馅的三分之一处向中间折。
【中种椰蓉面包条】的做法图解14

步骤14

另一边也向中间折， 形成三折， 再略擀薄些， 我擀的还是太厚了。
【中种椰蓉面包条】的做法图解15

步骤15

切成6个宽条， 每个中间再切一刀， 两头不切断， 话说， 我感觉我切的太宽了， 应该切成8个宽条。
【中种椰蓉面包条】的做法图解16

步骤16

取一条， 头部从切口处穿过， 穿两次， 成麻花状。
【中种椰蓉面包条】的做法图解17

步骤17

全部做好。
【中种椰蓉面包条】的做法图解18

步骤18

摆好放入烤盘发酵， 周围要留好余地。
【中种椰蓉面包条】的做法图解19

步骤19

发至两倍大， 目前室温大概1个小时。
【中种椰蓉面包条】的做法图解20

步骤20

薄刷鸡蛋液， 入烤箱， 160度、15分左右。
【中种椰蓉面包条】的做法图解21

步骤21

出炉。
【中种椰蓉面包条】的做法图解22

步骤22

真真是又香浓，又松软。
【中种椰蓉面包条】的做法图解23

步骤23

凉后切开一个。 组织也不错。
【中种椰蓉面包条】的做法图解24

步骤24

装入面包袋， 是不是可以出售啦 。 得失之间， 只要耕耘过、播种过、浇灌过， 收获不是成败唯一的标准， 重要的是那些藏在细枝末节里那些 使痛、使恨、使爱、使终身难忘的 一次次痛心疾首、刻骨铭心的经历。 END

中种椰蓉面包条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 龙语的丫丫 编写，未经授权不得转载

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