休闲小零食～原味曲奇饼干

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yn高小疯
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儿子从超市买了一盒曲奇饼干，给我一块尝了一下，感觉不去自己做的好吃，没有自己做的黄油味浓，不知道里面都加了什么，还是自己做的放心。

原味曲奇饼干的用料

黄油 75g 低筋面粉 100g
糖粉 35g 全蛋液 20g

原味曲奇饼干的做法

休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解1

步骤1

室温软化黄油，75克黄油加入35克糖粉，打蛋器打发。开始的时候不用打开开关，用力按几下，让黄油和糖粉充分融合在打开开关。。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解2

步骤2

打到发白就可以了，如果打不发烤的时候容易塌。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入20克全蛋液，100克低筋面粉搅拌均匀。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解4

步骤4

如图
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，我用的8齿星形三能裱花嘴。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解6

步骤6

挤在烤盘上，这个就是看个人技术了，多练练就好了。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热170℃中层上下火烤二十分钟左右。勤观察，根据自己烤箱温度调节。
休闲小零食～原味曲奇饼干的做法图解8

步骤8

成品

原味曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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