手指饼干

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手指饼干，可以作为提拉米苏蛋糕的原料，单独吃也很香脆的快手小零食。

手指饼干的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 25-30克
低筋面粉 60克 柠檬汁 几滴

手指饼干的做法

手指饼干的做法图解1

步骤1

蛋白蛋清分离
手指饼干的做法图解2

步骤2

蛋白加入柠檬汁、全部糖，搅打至提起打蛋器出小尖
手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋黄搅开，加入到蛋白
手指饼干的做法图解4

步骤4

搅打至均匀
手指饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
手指饼干的做法图解6

步骤6

刮刀翻拌均匀
手指饼干的做法图解7

步骤7

装入大号裱花袋
手指饼干的做法图解8

步骤8

剪个1-1.5cm的扣口
手指饼干的做法图解9

步骤9

慢速匀速挤出一条条面糊
手指饼干的做法图解10

步骤10

放进预热170度的烤箱中层，烤制20分钟
手指饼干的做法图解11

步骤11

取出晾凉即可
手指饼干的做法图解12

步骤12

是不是非常简单

手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叽里咕噜小厨娘 编写，未经授权不得转载
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    / 13 手指饼干的做法步骤

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