干锅土豆片

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程冷链物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 上班饭盒族的主打下饭菜,干锅土豆口感爽脆鲜香，我厨优选带皮五花肉，炒制烹饪焦香四溢。在干锅土豆片面前，味蕾得到了最原始的欲望和满足，土豆还是低卡的淀粉类主食，绝对瘦身又解馋！ 多内容请关注我厨生鲜。

干锅土豆片的用料

土豆两个 五花肉片100g
洋葱片50g 蒜肉20g
干椒段3g 净香菜20g
我厨豆豉调味包1包 我厨君香锅酱1包
油三汤匙(约45g） 香油1/3茶匙

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗净备用
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

蒜肉切成蒜片，土豆去皮切成0.3厘米厚的片，泡在水中待用
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

锅中放入30g油烧热，放入土豆煎至土豆边缘微黄，捞出备用，锅中放入20g油烧热后，放入蒜片、干辣椒、洋葱和五花肉炒出浓香味，再加入土豆片，根据个人口味调入我厨豆豉料包和香锅料包炒匀，滴入香油，撒上香菜即可。

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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