鲍汁蚝油杏鲍菇炒肉片

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鲍汁蚝油杏鲍菇炒肉片的用料

猪瘦肉 二两 杏鲍菇 三根
独蒜 一颗 鲍鱼汁 适量
蚝油 适量 料酒 适量
淀粉 适量 适量

鲍汁蚝油杏鲍菇炒肉片的做法

步骤1

杏鲍菇洗净切片,开水汆烫脱生,捞出沥水待用。

步骤2

猪瘦肉切片,加入少量盐、鸡精、淀粉、料酒拌匀腌五分钟。

步骤3

起油锅烧热,独蒜切片下锅炒香,下入码好味的肉片翻炒至变色,加入沥干水的杏鲍菇片翻炒。加入鲍鱼汁、蚝油、料酒、糖加水调味收浓,起锅撒葱花装盘。

鲍汁蚝油杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-21

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