凉拌腐竹

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凉拌腐竹的用料

腐竹 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 适量
适量 香油 适量
葱花 适量

凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前一晚用冷水泡软
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

泡软的腐竹清洗一下,切段备用
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

胡萝卜,黄瓜切丝备用
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

锅里烧开水放入腐竹焯水捞出,胡萝卜也焯水
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

焯水后的腐竹过凉开水,沥干水份
凉拌腐竹的做法图解6

步骤6

取一个大一些的容器放入腐竹,黄瓜丝,胡萝卜丝
凉拌腐竹的做法图解7

步骤7

取一小碗放入适量辣椒油和调味料调成料汁
凉拌腐竹的做法图解8

步骤8

浇在腐竹上,拌匀,撒上香葱装饰即可!
凉拌腐竹的做法图解9

步骤9

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-21

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