粤式粽子

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粽子的做法

粤式粽子的做法图解1

步骤1

大家来要秘籍了[偷笑] 步骤一:糯米、去皮绿豆、红豆和在一起泡水三四个小时;粽叶泡水两个小时,刷干净剪头剪尾;猪肉最好八分瘦两分肥切大条,一个粽子一条肉的分量,猪肉用十三香、盐、生抽腌一个小时;买现成的袋装咸蛋黄切半备用。 步骤二:米沥水然后下味,味道我做的香甜口味的,大概盐八成糖两成、十三香、油拌匀。味道要稍微放重一点,因为煮的过程中水会吸掉一部分味道。 步骤三:米、猪肉、咸蛋黄、叶子都时间差不多,准备好了就可以开始包了,具体怎么办百度有百度经验、百度视频或者豆果美食网都有详细的步骤,就不赘述了。办好用高压锅煮半个小时,煮的水位要没过粽子,煮好了 倒出来沥干水就可以开吃了。
粤式粽子的做法图解2

步骤2

开吃

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-24

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