洋葱香菇青茄

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洋葱香菇青茄的用料

青茄 1个 干香菇 5个
洋葱 0.5个 肉碎 100g
葱花 少许 酱油 10ml
蚝油 10ml 盐 3g
白糖 3g 蒜 2粒

洋葱香菇青茄的做法

洋葱香菇青茄的做法图解1

步骤1

茄子泡十分钟，炒。肉切碎放酱油蚝油腌一下。香菇泡发。
洋葱香菇青茄的做法图解2

步骤2

锅底放油，洋葱，香菇，炒好的青茄。
洋葱香菇青茄的做法图解3

步骤3

放盐，酱油，蚝油，蒜，糖。先焖十分钟大火转小火，注意粘锅，可加点水。
洋葱香菇青茄的做法图解4

步骤4

再放肉焖，熟了撒葱花香芹。起锅再淋一点点酱油。

洋葱香菇青茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 我是羊咩咩 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 腌 无水印 咸

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