【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面

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真没想到沙茶酱居然这么鲜美啊！只放了两小勺，就立马儿让普通的菜肴增加了鲜香。皇牌沙茶王用料讲究，才吃了一瓶，我就爱上它了。看来以后炒菜拌面要离不开它了。哈哈，话说简短，书归正传吧！这道沙茶酱鸡蛋尖椒拌面，清淡之中有鲜香，是一道超级快手的懒人餐，但是营养却一点儿也不低。

尖椒拌面的用料

香雪挂面 一把 鸡蛋 一个
尖椒 两个 植物油 少许
皇牌沙茶王 两小勺 盐 少许

尖椒拌面的做法

【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解1

步骤1

面条、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解2

步骤2

尖椒去蒂去籽，切细丝
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解3

步骤3

待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解4

步骤4

面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解5

步骤5

煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解6

步骤6

将尖椒丝倒入锅中翻炒几下
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解7

步骤7

根据口味加入少许盐
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解8

步骤8

再来两小勺皇牌沙茶酱
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解10

步骤10

用料简单，但是营养鲜香
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解11

步骤11

很香
【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法图解12

步骤12

快手懒人餐，一起来做吧

尖椒拌面的烹饪技巧

此面为一人量；面条煮熟后过凉水，防止坨在一起，而且面条更爽利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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    / 13 【沙茶美食】鸡蛋尖椒拌面的做法步骤

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