酸奶蜜豆小餐包

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祝作
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没有故事只有美味，此方子来自自由姐的面包书。

酸奶蜜豆小餐包的用料

高粉 270g 自制酸奶 151g
全蛋液 27g 盐 3g
酵母 3g 黄油 27g
蜜豆 适量 糖 43g

酸奶蜜豆小餐包的做法

酸奶蜜豆小餐包的做法图解1

步骤1

后油发揉好后，放温暖处发酵。
酸奶蜜豆小餐包的做法图解2

步骤2

发酵好后，拿出来排气再醒发15分钟，记得盖保鲜膜。
酸奶蜜豆小餐包的做法图解3

步骤3

分成小块擀成长方形，放入蜜豆。
酸奶蜜豆小餐包的做法图解4

步骤4

两边折向中间
酸奶蜜豆小餐包的做法图解5

步骤5

再折起来翻面收口向下
酸奶蜜豆小餐包的做法图解6

步骤6

全部弄好二发好刷全蛋液放入预热好的烤箱，170度上下火中层20分钟左右。
酸奶蜜豆小餐包的做法图解7

步骤7

出炉后放凉架
酸奶蜜豆小餐包的做法图解8

步骤8

非常柔软的一款小餐包，值得一试哦！

酸奶蜜豆小餐包的烹饪技巧

烤制温度根据自己烤箱和整形大小调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 祝作 编写，未经授权不得转载

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