韭菜猪肉煎包

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做韭菜猪肉饺子给爷爷奶奶吃，在包饺子的过程中就那么顺手的事情，用饺子皮做了小包子

韭菜猪肉煎包的用料

猪前腿肉 适量 韭菜 适量
饺子皮 适量 盐 适量
味精 适量 五香粉 适量
生姜沫 适量 香油 适量

韭菜猪肉煎包的做法

韭菜猪肉煎包的做法图解1

步骤1

这是拌好的馅料！重要的一步是:韭菜最后放，因为加了盐的韭菜容易出水！若同时搅拌，出来的馅料就会湿哒哒太多水份影响口感！
韭菜猪肉煎包的做法图解2

步骤2

用饺子皮加上馅料包成小包子
韭菜猪肉煎包的做法图解3

步骤3

平底锅入油，将小包子放入，煎至底部金黄色后加入清水，水量加至包体中部，盖上锅盖
韭菜猪肉煎包的做法图解4

步骤4

水烧干后即可出锅
韭菜猪肉煎包的做法图解5

步骤5

香酥
韭菜猪肉煎包的做法图解6

步骤6

好吃看得见

韭菜猪肉煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

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