甘蓝猪肉煎包

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甘蓝猪肉煎包的用料

肉沫 250克 甘蓝 100克
姜 20克 蚝油 一勺
生抽 一勺 盐 3克

甘蓝猪肉煎包的做法

甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

猪肉沫加入蚝油，生抽，盐，姜沫，分次加入清水搅打上劲。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

加入切碎的甘蓝。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

面粉加甜菜根粉，酵母，糖，拌匀，加适量清水揉成光滑的面团。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

分成20克一个的小剂子。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

擀开，包入肉馅。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

打上褶。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

锅内刷油，依次放入包好的包子，煎至底部焦黄，倒入半碗水，盖盖。煎至水份蒸发完，余油再煎2分钟。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

起锅。皮脆馅鲜。
甘蓝猪肉煎包#中粮我买，我是大美人#的做法图解10

步骤10

成品。

甘蓝猪肉煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

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