炸棋子

4.7万 浏览 211 收藏
收藏
阿春雨
阿春雨
＋ 关注

炸棋子的用料

面粉 500g 素油 2勺
鸡蛋 1个 白糖 1勺

炸棋子的做法

步骤1

面分成三份，一份加酵母，发酵至两倍大。

步骤2

素油烧热成熟油后放凉。

步骤3

在发酵的面中加入2勺素油，1勺白糖，1个鸡蛋和另外两份面，和成面团，太干就加少许水，面和硬些。

步骤4

将面揉匀后，擀成面片，约1厘米厚，切成方块或长条。

步骤5

锅中加油，烧至6成热，下入棋子，拨散，小火炸至棋子膨胀，颜色发黄，捞出控油即可。

炸棋子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 阿春雨 编写，未经授权不得转载

炸棋子的其他做法更多

炸棋子的全部作品更多

上传我做的这道菜

炸棋子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸棋子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸棋子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活