香酥棋子馍

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放暑假了，宝贝天天在家里待着嘴闲，总想吃点什么。自己动手，给宝贝做健康无添加的小零食。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

香酥棋子馍的用料

中筋面粉 500g 温水 125g
发酵粉 3g 鸡蛋 2个
菜籽油 40g 盐 7g
熟黑芝麻 5g 熟白芝麻 15g
辣椒粉 3g 孜然粉 3g
小茴香 2g

香酥棋子馍的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解1

步骤1

温水中加入发酵粉混合均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解2

步骤2

加入中筋面粉、鸡蛋、菜籽油和盐。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解4

步骤4

加入熟的黑芝麻和白芝麻。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解5

步骤5

将面团和芝麻揉匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解6

步骤6

辣椒粉、孜然粉和小茴香混合均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解7

步骤7

揉好的面团分成两份，一份是原味的。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解8

步骤8

另外一份加入混合好的辣椒粉、孜然粉和小茴香揉匀，成香辣面团。将两份面团分别盖上保鲜膜静置半个小时。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解9

步骤9

静置后的面团擀成厚度为6毫米左右的圆饼。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解10

步骤10

电饼铛提前预热，将做好的大饼放入电饼铛，烙熟备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解11

步骤11

香辣的面团同样擀成厚度为6毫米左右的圆饼。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解12

步骤12

放入电饼铛烙熟备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解13

步骤13

烙好的饼切成1厘米左右的细条，再切成1厘米左右大小的小丁。烤箱上下管100度预热。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解14

步骤14

烤盘里铺上油纸，放入切好的馍丁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解15

步骤15

送人预热好的烤箱，上下管100度烤1个小时左右，中间取出搅动一下。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解16

步骤16

香酥可口的棋子馍。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解17

步骤17

口感特别好。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#香酥棋子馍的做法图解18

步骤18

自己制作放心又健康！

香酥棋子馍的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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