水果鸡蛋糕～九阳美食

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幸福小精灵静静
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鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。　鸡蛋具有健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老等作用，鸡蛋的营养成分最接近母乳是宝宝最好的食物，常吃鸡蛋长健康。

水果鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 50g
糖 1匙 盐 1/2匙
橄榄油（熟） 1匙 芒果 1/2个

水果鸡蛋糕的做法

水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打入容器中
水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解2

步骤2

充分搅拌均匀加入适量牛奶和糖过筛
水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解3

步骤3

过筛以后的鸡蛋牛奶混合液细腻平滑
水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解4

步骤4

盖好保鲜膜将保鲜膜用牙签扎均匀的小洞上九阳电饭煲蒸十分钟，不要急于揭开盖子再焖五分钟
水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解5

步骤5

蒸好的鸡蛋糕没有气泡细腻平滑
水果鸡蛋糕～九阳美食的做法图解6

步骤6

淋入一匙熟橄榄油再加入自己喜欢的水果，美味的果香鸡蛋糕好吃的不要不要哒。

水果鸡蛋糕的烹饪技巧

1.鸡蛋要充分打散不要有结块，过筛可以让鸡蛋糕横行口感更佳。2.盖上保鲜膜避免气泡进去影响鸡蛋糕的美观。记得要用牙签扎洞透气。3.根据个人习欢加入合口味的水果味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 下午茶 香 甜 零食

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