烤鸡翅根

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以前经常烤鸡翅，因为大人孩子都爱吃，基本都是买来的腌料，各种口味的，头一天晚上腌上，第二天想什么时候烤什么时候烤。有一天无意中看了一下买的腌料上的配料单，天，那么多的看不懂的名词，小小的一包料，包含了多少食品添加剂，有谁注意到了呢？！好吧，那我不用腌料，自己腌吧。我炖排骨有时候就只放酱油和冰糖，出来的口感也是非常好的，那烤鸡翅应该也可以吧，于是我就用生抽酱油和白糖腌了鸡翅根，没想到味道还真的很赞呢，从此舍弃腌料，只用生抽和白糖来腌了。这方法不错，喜欢吃烤翅的小伙伴可以试试。

烤鸡翅根的用料

鸡翅根 10支 生抽酱油 适量
白糖 适量 黑胡椒粉 适量
姜 适量

烤鸡翅根的做法

烤鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根清洗干净，用刀将肉厚的地方穿透，这样可以更方便入味；
烤鸡翅根的做法图解2

步骤2

倒入适量的生抽酱油、白糖、黑胡椒粉（黑胡椒粉可放可不放）；
烤鸡翅根的做法图解3

步骤3

把姜切大片，也放进去一起搅拌均匀；
烤鸡翅根的做法图解4

步骤4

装进保鲜盒，放进冰箱冷藏过夜，时间久一点入味更好；
烤鸡翅根的做法图解5

步骤5

烤的时候，烤盘铺油纸，刷层油；
烤鸡翅根的做法图解6

步骤6

鸡翅根的根部包上锡纸，防止烤糊；摆在烤盘里；
烤鸡翅根的做法图解7

步骤7

烤箱中层，上下火，210度，30分钟，中间需要取出翻个面，会有多余的汤汁，也可以倒出来一些；
烤鸡翅根的做法图解8

步骤8

时间到后，就可以开炉啦；
烤鸡翅根的做法图解9

步骤9

香喷喷的烤翅根，没有多余的腌料，只有生抽酱油和白糖入味，黑胡椒粉可放可不放，我家的小朋友吃的很香哦；
烤鸡翅根的做法图解10

步骤10

喜欢吃烤翅的小伙伴，可以试试这种做法啦。

烤鸡翅根的烹饪技巧

翅根根部肉少，需要用锡纸包裹一下，防止烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

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