冬季暖身冬瓜汆丸子

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冬季暖身冬瓜汆丸子的用料

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、 冬瓜
淀粉 生抽
绍兴酒 葱末
蒜片 盐
鸡精少许

冬季暖身冬瓜汆丸子的做法

冬季暖身冬瓜汆丸子的做法图解1

步骤1

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
冬季暖身冬瓜汆丸子的做法图解2

步骤2

加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
冬季暖身冬瓜汆丸子的做法图解3

步骤3

加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。
冬季暖身冬瓜汆丸子的做法图解4

步骤4

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
冬季暖身冬瓜汆丸子的做法图解5

步骤5

煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

冬季暖身冬瓜汆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 心心相印花 编写，未经授权不得转载

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