牛轧糖 变身的棉花糖

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-YahinG.
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以前很不喜欢吃商场礼盒买的牛轧糖 总感觉怪怪的 自己动手做才发现这么好吃！◡ ヽ(`Д´)ﾉ

棉花糖的用料

黄油 50g 全脂奶粉 130g
棉花糖 250g 南乳花生 适量

棉花糖的做法

牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解1

步骤1

准备材料
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解2

步骤2

黄油平底锅中小火融化
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解3

步骤3

加入棉花糖，小火搅拌融化
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解4

步骤4

棉花糖完全融化后 熄火加入奶粉搅拌均匀
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解5

步骤5

如图 因为用的黄色棉花糖，所以做出来的颜色较黄
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解6

步骤6

加入花生搅拌
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解7

步骤7

油纸压平，冰箱冷藏至其硬化
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解8

步骤8

切块，开吃！
牛轧糖 变身的棉花糖的做法图解9

步骤9

粉色的棉花糖可以做粉色的牛轧糖

棉花糖的烹饪技巧

棉花糖的颜色决定最后牛轧糖的颜色，菜谱里用的黄色棉花糖，所以成品也比较黄。而白色的棉花糖做出来是淡黄色的，同理粉色的棉花糖做的牛轧糖是粉色的。也可以加抹茶粉做抹茶味，花生可以换成杏仁蔓越梅等。至于菜谱里的南乳花生，是南方一种特别的花生，吃起来特别香，所以我每次都用南乳花生做牛轧糖(☆_☆)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 -YahinG. 编写，未经授权不得转载

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