香酥凤尾虾

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香酥凤尾虾的用料

鲜虾 几只 鸡蛋 一个
淀粉 一小碟 面包糠 一小碟
黑胡椒、盐 少许 姜 少许

香酥凤尾虾的做法

香酥凤尾虾的做法图解1

步骤1

所需食材
香酥凤尾虾的做法图解2

步骤2

鲜虾去头从后背剪开去壳但不要破成两半，除去虾线，留虾尾
香酥凤尾虾的做法图解3

步骤3

用黑胡椒、姜蓉、盐腌制十分钟
香酥凤尾虾的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，虾依次双面粘淀粉、蛋液、面包糠，都粘好备用
香酥凤尾虾的做法图解5

步骤5

锅里油烧热后转中火，下虾炸制表皮酥脆，虾肉易熟，注意别把面包糠炸糊了。
香酥凤尾虾的做法图解6

步骤6

可以蘸番茄酱
香酥凤尾虾的做法图解7

步骤7

开吃吧

香酥凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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