豆角肉焖面

精品
29.5万 浏览 4002 收藏
收藏
咫尺光年-爱如初见
咫尺光年-爱如初见 咫尺光年-爱如初见
＋ 关注

小时候妈妈经常做豆角焖面，觉得特别好吃。长大了不经常回家了，都没有机会尝妈妈的手艺了。今天我自己做，虽然没有妈妈做的香，但是也不错哦，很好吃。

豆角肉焖面的用料

长豆角 一把 里脊肉 一块
葱 一根 蒜 五瓣
花椒 几颗 八角 一个
食用油 适量 五香粉 一点点
红烧酱油 适量 生抽 少量
盐 少量

豆角肉焖面的做法

豆角肉焖面的做法图解1

步骤1

葱花，蒜切成片。花椒和八角准备好。
豆角肉焖面的做法图解2

步骤2

长豆角洗净。
豆角肉焖面的做法图解3

步骤3

豆角切成5㎝的长条。
豆角肉焖面的做法图解4

步骤4

里脊肉切成小块，倒入少量生抽和五香粉腌制一下。
豆角肉焖面的做法图解5

步骤5

锅里放油，倒一点点白糖，把花椒和八角放进去。
豆角肉焖面的做法图解6

步骤6

小火炒出糖色后把肉倒进去翻炒。
豆角肉焖面的做法图解7

步骤7

肉变色后倒入葱和蒜。
豆角肉焖面的做法图解8

步骤8

豆角倒进去翻炒
豆角肉焖面的做法图解9

步骤9

豆角轻微变色后加适量水。
豆角肉焖面的做法图解10

步骤10

面条放进去。不搅拌就这样盖上锅盖。大火煮开。
豆角肉焖面的做法图解11

步骤11

烧开后把面条搅拌一下放入红烧酱油上色，再倒一点点生抽提味。放入适量盐，搅拌均匀。小火烧，一直到汤汁收干为止。
豆角肉焖面的做法图解12

步骤12

汤汁收完就可以盛出来了！好吃
豆角肉焖面的做法图解13

步骤13

来一盘吧！

豆角肉焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 焖面 焖

豆角肉焖面的其他做法更多

豆角肉焖面的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆角肉焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角肉焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 豆角肉焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活