栗仁红豆磅蛋糕

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栗仁红豆磅蛋糕的用料

无盐黄油 80g 糖粉 55g
鸡蛋（连壳50克一枚） 2个 盐 一小撮
熟栗仁 40g 蜜红豆 40g
无铝泡打粉 1/2小勺 低筋面粉 80g

栗仁红豆磅蛋糕的做法

栗仁红豆磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备熟栗仁和蜜红豆
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解2

步骤2

栗仁用小刀切小丁即可
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化后用打蛋器打发顺滑，加入糖粉继续打至略发白
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分两次加入鸡蛋，搅打均匀
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将栗仁丁和蜜红豆加入其中
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入泡打粉和低筋面粉混合粉
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉即可
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解8

步骤8

模具中刷上薄薄的一层黄油，筛一点干面粉防粘
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解9

步骤9

将面糊装入其中，表面略微抹平
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热，模具放入中下层烤架上烘烤。上下火180度30分钟左右。温度和烘烤时间请根据模具大小进行调整。
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉后脱模晾凉
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解12

步骤12

成品趁热食用最佳
栗仁红豆磅蛋糕的做法图解13

步骤13

成品

栗仁红豆磅蛋糕的烹饪技巧

栗仁可以烤熟或者煮熟捞出沥干。蛋糕冷却后密封放入冰箱冷藏，冷藏后蛋糕会变硬，可用微波炉略微加热后食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 梦悦的小灶炉 编写，未经授权不得转载

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