双色馒头

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今天出去逛街遇到有人卖紫薯，就顺手买了几个回来，给我家宝宝做了一点双色馒头，甜甜的很好吃哦！

双色馒头的用料

紫薯，面粉，酵母，白糖

双色馒头的做法

双色馒头的做法图解1

步骤1

紫薯削皮洗净切成片状！
双色馒头的做法图解2

步骤2

把紫薯放在蒸锅上蒸熟！
双色馒头的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状！
双色馒头的做法图解4

步骤4

紫薯泥中加入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀！
双色馒头的做法图解5

步骤5

加适量水揉成光滑的面团！
双色馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大！
双色馒头的做法图解7

步骤7

另外拿一个盆，放入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀，加适量水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！
双色馒头的做法图解8

步骤8

白色面团擀成薄片备用！
双色馒头的做法图解9

步骤9

紫薯面团也擀成薄片备用！
双色馒头的做法图解10

步骤10

把两个面片叠放在一起！
双色馒头的做法图解11

步骤11

从一端卷起来，要卷紧实一点儿！
双色馒头的做法图解12

步骤12

用刀切成大小一致的段儿，放在蒸屉上发酵20分钟！
双色馒头的做法图解13

步骤13

水烧开后，把蒸屉放在蒸锅上，大火蒸15分钟即可拔掉电源，再焖5分钟就可以了！
双色馒头的做法图解14

步骤14

蒸熟的双色馒头！
双色馒头的做法图解15

步骤15

甜甜的很好吃哦！
双色馒头的做法图解16

步骤16

成品
双色馒头的做法图解17

步骤17

成品
双色馒头的做法图解18

步骤18

成品

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 锅具 蒸锅 主食

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