五香猪脚

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红酒1983
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美味焖猪脚，简简单单做出好味道

五香猪脚的用料

财神蚝油 两茶匙 料酒 适量
厨邦生抽 两茶匙 盐 半茶匙
白糖 两茶匙 花椒 10到20粒
郫县豆瓣酱 两茶匙 八角 一个
香菇 三朵

五香猪脚的做法

五香猪脚的做法图解1

步骤1

市场买回的猪脚半只，剁好的。冷水放入锅里煮掉血水后用冷水冲洗干净。再一块块用剪刀剪小块。放入高压锅，加上所有配料跟小半碗水。电磁炉大火煮开马上换小火400火力慢煮。大概十分钟。小心糊锅
五香猪脚的做法图解2

步骤2

压好后关火等高压锅没气了。开锅，用锅铲翻动让汤汁均匀粘上猪脚。加点葱花，就可以装盘了。
五香猪脚的做法图解3

步骤3

非常下饭。太棒了。图片有点少，本来没想发教程的，所以没拍。下午没事干。下次再做这个我再补图

五香猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 红酒1983 编写，未经授权不得转载

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