蘑菇力饼干

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每一个麻麻都希望孩子能吃上既健康又美味的小零食。我家宝宝很喜欢吃超市买的蘑菇力饼干,于是自己心动然后行动起来啦

蘑菇力饼干的用料

黄油 50g 低筋面粉 110g
糖粉 30g 牛奶 15g
德芙巧克力(丝滑黑巧克力) 一块

蘑菇力饼干的做法

蘑菇力饼干的做法图解1

步骤1

准备要用的材料
蘑菇力饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块室温软化加入糖粉,用刮刀搅拌均匀
蘑菇力饼干的做法图解3

步骤3

搅拌后是这样的
蘑菇力饼干的做法图解4

步骤4

第一次加入牛奶(15g牛奶分两次使用)
蘑菇力饼干的做法图解5

步骤5

第二次加入牛奶
蘑菇力饼干的做法图解6

步骤6

加入过筛的低筋面粉
蘑菇力饼干的做法图解7

步骤7

取出揉好的面团,分小团,每个3g(我个人觉得2g比较合适,3g会略大) 每个3g的小团平均分成两个小团,用于造型)在这之前我已经提前预热烤箱,预热温度175度,现在入烤箱烘烤,150度20分钟
蘑菇力饼干的做法图解8

步骤8

烘烤的同时隔水融化巧克力
蘑菇力饼干的做法图解9

步骤9

取出饼干晾凉,沾取巧克力酱,成品出来啦

蘑菇力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-03

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