烤箱版煎蛋馄饨

精品
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上海小吃煎馄饨,夏天人们爱吃冷面吃煎馄饨。我儿子也喜欢,但我不爱开火煎东西,昨晚吃馄饨时突发奇想烤箱可以烤薯条,应该也可以煎馄饨就有了这个方子

食材清单

馄饨 适量 橄榄油 少许
鸡蛋 2个 芝麻 少许
香葱 少许

烹饪步骤

烤箱版煎蛋馄饨的做法图解1

步骤1

煮熟的馄饨沥干水,倒入少量橄榄油拌匀。
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解2

步骤2

8寸披萨盘一个,模具中放入少量橄榄油抹匀。
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解3

步骤3

把馄饨排入模具,放入烤箱200度底层上下火。
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解4

步骤4

烤制15分钟左右,上面有点焦色拿出来倒入两个全蛋液再放入烤箱,记得不要碰到烤盘小心烫。
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解5

步骤5

你也可以再刷些油在馄饨表面,撒上芝麻烤到金黄色出炉,这时调整模具放烤箱中层,让上面上色也防止蛋烤太老,出炉撒上葱花上桌。
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解6

步骤6

成品图
烤箱版煎蛋馄饨的做法图解7

步骤7

再来张

小贴士

温度时间根据自己烤箱调整,我用的8寸阳晨披萨盘。

创建时间:2016-06-03 12:00:27

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