鸡肉什锦粥(无需食用油)

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什锦粥的用料

鸡肉 豌豆,玉米
胡萝卜,包菜 盐,酱油,醋
大米

什锦粥的做法

鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解1

步骤1

我用的是鸡三角部位,拆出来的肉用盐,酱油,醋腌制备用
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解2

步骤2

拆出的鸡骨加水煮十分钟,再用煮出的鸡汤熬粥会更香!此时可加入胡萝卜,因为感觉胡萝卜软软的更适合粥的口感!
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解3

步骤3

十分钟后,捞出鸡骨,加入浸泡好的大米,用中火熬煮
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉下锅翻炒一下,无需加食用油哦!鸡肉鸡皮本身就会出油~炒至鸡肉略翻卷即可,这一步是为了更好的去除鸡肉腥味
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解5

步骤5

炒好的鸡肉加入锅中一起熬煮,此时可加入包菜
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解6

步骤6

豌豆玉米粒很容易熟,最后加入
鸡肉什锦粥(无需食用油)的做法图解7

步骤7

煮好的粥就长这样啦!非常好吃!

什锦粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04

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