瘦肉香菇小炒

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为了小宝我也算是操心又劳心，为了让他有配粥小菜，我又日赶夜做肉松，又是预约压排骨，但是人家小宝就是不领情，专门为他准备的菜最后都让大宝消灭了。后来问婆婆，婆婆说小宝喜欢吃重口的菜，她让我给小宝炒点干的肉丝配小菜。听婆的话，我那天也小炒了一点肉丝香干，哇我家小宝那叫吃的一个香呢。 也正是因为这样子，我现在有时候换配料不换肉的炒了好几款这样子类似的菜，小宝爱吃，我真是开心极了呢，送上先喜欢的朋友们也可以参考一下，找出自己家人最爱吃的菜，我们为爱下厨。

瘦肉香菇小炒的用料

瘦肉 150克 香菇 10朵
酱油 1茶匙 白糖 少许
香葱 少许

瘦肉香菇小炒的做法

瘦肉香菇小炒的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
瘦肉香菇小炒的做法图解2

步骤2

锅里加少许的生抽，将香菇改刀下锅。
瘦肉香菇小炒的做法图解3

步骤3

煎至香菇微微出汁，加入生抽提味，再出锅装
瘦肉香菇小炒的做法图解4

步骤4

另起锅将瘦肉改刀下锅。
瘦肉香菇小炒的做法图解5

步骤5

拌炒至瘦肉偏干出香。
瘦肉香菇小炒的做法图解6

步骤6

再加入少许的酱油及白糖提味。
瘦肉香菇小炒的做法图解7

步骤7

最后加入葱须拌炒至出味即可。
瘦肉香菇小炒的做法图解8

步骤8

将炒好的瘦肉码在香菇上即可。

瘦肉香菇小炒的烹饪技巧

调味料的用量按家人的口味来调整，喜辣的朋友也可以加入辣椒同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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