黄焖鸡米饭的黄焖鸡

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陶十八
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学校附近我最爱吃的东西那就是…一种说了你们也不知道的东西。。第二爱吃的就是！杨铭宇黄焖鸡米饭！每次都要吃一大锅！把米饭直接扣在锅里泡汤吃！巨好吃巨爱吃！前两天自己在家动手试了一次，发现味道很像很好吃！小伙伴说比杨铭宇他家的还好吃！虽然可能是骗我括弧笑。做法也很简单所以这次写一个教程吧啦啦啦！自己回家做厚！可简单了呢！想放多少鸡腿放多少鸡腿！

黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 6个 干香菇 10朵
干辣椒 4只 蒜 5瓣
姜 8片 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
冰糖 适量 花椒粉 适量
味精 适量 料酒 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备所有食材！蒜大概四五瓣，看蒜大小喽，姜我切了八片，六个大鸡腿的话，这些冰糖够了。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗一洗！
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

把干香菇泡上！最爱香菇了！干香菇很香很香的！建议干香菇！看多可爱的香菇！
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿洗完了就剁了，小心手！小心手！小心手！重要的事情说三遍！剁完再洗一洗骨头里的水。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

来个泡好的香菇，香菇真的太可爱了，来个特写来来来。胖胖的香菇。流口水。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

香菇切条备用。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解7

步骤7

锅内放油，油热撒适量花椒粉，放入四片姜和全部大蒜，干椒掰开放进锅中，炝锅。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入鸡块翻炒，放适量盐。
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解9

步骤9

倒入适量料酒，生抽，老抽，看颜色倒就可以了，别放太多生抽！要么颜色太深好难看！
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解10

步骤10

加水没过鸡肉，放入冰糖，慢慢推化，依口味加盐，下香菇。然后转小火，慢慢炖30-40分钟。有砂锅可以用砂锅炖味道更好。我家砂锅太小了这次做得多放不下…
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解11

步骤11

砂锅炖绝对更好吃！上次用砂锅炖的，还好留了个照。你们爱吃土豆加土豆啊！还有青椒，金针菇啥的，我家啥都没有！要么我绝对要加土豆的！！！
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解12

步骤12

这就好了，装砂锅里好看点，跟杨铭宇似的！
黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法图解13

步骤13

装砂锅里贱贱的调了个色嘿嘿嘿嘿嘿黄焖鸡米饭的黄焖鸡就好拉！米饭还要我教你吗！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

所有辅料用量不一定哦！我口偏甜的，你们边做边尝尝咸淡厚！小心别烫舌头！！小心别烫舌头！！小心别烫舌头！！重要的事情要说三遍！！爱吃土豆加土豆，爱吃青椒加青椒！爱吃啥加啥厚我家啥都没有！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 陶十八 编写，未经授权不得转载

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