清炖排骨汤

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__Ly李家阿七
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怀孕四个月，有了食欲，但是还不是很喜欢吃肉，为了达到宝宝需要的营养，所以偶尔炖个汤喝，今天去超市木有买到玉米，所以只好清炖排骨了，结果味道出奇的好，请忽略我渣渣的拍摄技术

清炖排骨汤的用料

排骨 葱
姜 蒜
干辣椒，大料，花椒

清炖排骨汤的做法

清炖排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，因为熬汤，所以只放几块骨头就可以了，葱姜蒜准备好
清炖排骨汤的做法图解2

步骤2

锅里水烧热，下骨头，煮二分钟，捞出来，用清水冲净
清炖排骨汤的做法图解3

步骤3

再来一遍，过两遍水主要为了把白色浮油去掉，熬出来的汤很清澈
清炖排骨汤的做法图解4

步骤4

把骨头放入锅中【用的高压锅】倒入适量的水
清炖排骨汤的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜，干辣椒三个，大料，少量花椒，放三勺盐【根据放的水多少加盐】
清炖排骨汤的做法图解6

步骤6

登登……没有修饰的排骨汤出来啦，可以加点葱末或香菜末调味，我比较喜欢原味的，味道很好，还补钙

清炖排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 __Ly李家阿七 编写，未经授权不得转载

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