韭菜饺子

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不温柔小姐6555
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长年都在外地工作，过年也不一定能回家！所以到过节的时候就特别想吃饺子，也会特别想家人。

韭菜饺子的用料

五花肉 700g 韭菜 500g
鸡蛋 1个 姜米
饺子皮 十三香 1勺
盐 一茶匙 鸡精 少许
酱油 少许 李锦记蒸鱼豉油 少许
蚝油 少许 葱花

韭菜饺子的做法

韭菜饺子的做法图解1

步骤1

五花肉末（自己在家剁的比在菜场绞出来的好吃）
韭菜饺子的做法图解2

步骤2

韭菜
韭菜饺子的做法图解3

步骤3

葱花和鸡蛋（我只取蛋清）
韭菜饺子的做法图解4

步骤4

姜末
韭菜饺子的做法图解5

步骤5

五花肉里加入所有调料搅拌均匀
韭菜饺子的做法图解6

步骤6

加入韭菜末和葱末继续搅拌（我在里面有加入一点茶籽油、这样更香！可以自己用筷子稍微粘点尝下咸淡）
韭菜饺子的做法图解7

步骤7

我不是很会和面这些、所以都是在菜场买的饺子皮、因为经常买所以跟老板娘比较熟悉、我都会提前说好、然后老板娘都是刚刚杆出来的饺子皮，然后电话打给我，卖我的都是皮又软又薄的✌️
韭菜饺子的做法图解8

步骤8

不好看，不要吐槽哦！
韭菜饺子的做法图解9

步骤9

哈哈哈！出锅啦✌️是不是也能看出来皮薄馅多了
韭菜饺子的做法图解10

步骤10

你有没有流口水了！

韭菜饺子的烹饪技巧

煮饺子的时候可以在水里加点盐，这样饺子不容易粘住。而且，如果跟我一样喜欢吃干捞饺的，配上一碗清淡的饺子汤，也是不错的搭配呦✌️蘸料配方：丁点盐，蒜米，姜米，香油，香醋，葱花，自制油淋辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 不温柔小姐6555 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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