惊艳的火龙果皮冰砂酱

精品
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又到五月火龙果成熟季,强大的网络营销与运输途径,让你在家也能吃上刚从树尖摘下的成熟鲜果,不催熟不保鲜才能吃得健康又放心。这款火龙果皮冰砂酱制作超级简单,口感浓稠丝滑有如藕粉,还有细腻冰砂感,冰镇后按喜好可加蜂蜜或果干,惊喜不是一点点哦!当然你一定要用未作保鲜处理的果皮。 下面是百度的火龙果果皮的营养价值:火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉品种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。 火龙果皮的功效作用:吃完火龙果,果皮别急着丢。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。经过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴,除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。

火龙果皮的用料

红心火龙果皮 1个 凉开水 100ml
蜂蜜或奶酪 适量

火龙果皮的做法

惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解1

步骤1

未作保鲜的树上熟火龙果一颗
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解2

步骤2

剥皮,非常薄,手撕
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解3

步骤3

仍然用手将内层果皮撕下,剩下薄薄透明的外皮
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解4

步骤4

这是剥下的内层皮,比较滑腻
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解5

步骤5

100mI凉开水与果皮用搅拌机搅成细蓉成酱,水多了就成汁,按各自喜好加水。
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解6

步骤6

出来就是这样子,颜色很漂亮
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解7

步骤7

给点灯光,非常晶透艳丽
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解8

步骤8

调入蜂蜜或奶酪,也可以按喜欢配上果干或拌上其他鲜果,火龙果皮口感本身偏淡无味。
惊艳的火龙果皮冰砂酱的做法图解9

步骤9

浓稠丝滑,有略微冰砂感,非常细腻,冰镇以后口感更佳,惊艳这个夏天!

火龙果皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-10

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