牛奶炖鱼胶

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董小熊yomi
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一直以来我都是每天早上一杯燕窝的 后来慢慢接触过新西兰鱼胶 可以补充丰富的胶原蛋白 而女人在25岁就已经达到了胶原蛋白流失的高峰期 所以我就开始补充这个了

牛奶炖鱼胶的用料

鱼胶 35g 牛奶 400ml
大枣 4颗

牛奶炖鱼胶的做法

牛奶炖鱼胶的做法图解1

步骤1

首先选购好自己需要的鱼胶 我选择的是新西兰白鱼胶 此类鱼胶腥味儿较小 适合自己炖汤喝 这个是我一星期的量 所以平均到每天的话 大概是一天五克左右 然后我们将鱼胶加入水 放进冰箱 泡发12小时以上
牛奶炖鱼胶的做法图解2

步骤2

泡发12小时之后的鱼胶 还是有点硬 所以我们要用开水煮半分钟 也可以加入少量姜片和葱段 去腥
牛奶炖鱼胶的做法图解3

步骤3

煮完的鱼胶开始变软了 也会变得很粘 有条件的话 可以在用凉水泡半天
牛奶炖鱼胶的做法图解4

步骤4

彻底泡好的鱼胶 切成小细条 请注意！越细越好～
牛奶炖鱼胶的做法图解5

步骤5

之后加入纯牛奶350ml-400ml以及四颗红枣煮顿三个小时以上
牛奶炖鱼胶的做法图解6

步骤6

将煮完的鱼胶放入冰箱 每天挖两勺吃就可以 放进冰箱的第二天就会开始变成果冻样 不愿意吃鱼胶的可以扔掉 因为我怕腥 所以没吃

牛奶炖鱼胶的烹饪技巧

新西兰鱼胶假货很多 选购时候要多加小心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 董小熊yomi 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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